食品級手套標準規(guī)定了食品接觸用一次性塑料手套的原料、技術(shù)、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存。具體分析如下：

1. 原材料要求

· 材料種類：食品級手套應選用符合衛(wèi)生要求的材料制成，如聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)等。這些材料需要通過嚴格的食品安全認證，確保不含有害物質(zhì)。

· 安全性：材料必須無毒、無味且不易產(chǎn)生過敏反應。生產(chǎn)過程中不應使用任何增塑劑或其它可能對人體有害的化學物質(zhì)。

2. 外觀與尺寸

· 外觀：手套應平整光滑，無破損、褶皺或污染。這確保了手套在提供保護的同時，不會對食品造成污染。

· 尺寸：手套應根據(jù)使用者的手型和手長提供合適的尺寸，長度至少覆蓋手臂3厘米以上，以保障使用時的便捷性和防護性。

3. 性能標準

· 耐穿刺與耐撕裂：手套應具有一定的耐穿刺、耐撕裂和耐拉伸性能，以避免在處理食物過程中破損，同時保證長期使用的耐用性。

· 防靜電與防滑：為了提高使用時的安全性和舒適性，手套應具備防靜電和防滑的性能。

4. 標識與包裝

· 清晰標識：手套包裝上應有清晰的標識，包括生產(chǎn)商名稱、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標準等信息。這對于產(chǎn)品的追溯性和用戶的信任度至關重要。

· 食品級標注：根據(jù)國家的規(guī)定，食品級手套的外包裝上需要明確注明“食品級”字樣，以便消費者識別。

5. 運輸與貯存

· 運輸：手套在運輸過程中需要避免與有害物質(zhì)接觸，保持手套的清潔和完整性。

· 貯存：手套應貯存在干燥、陰涼的環(huán)境中，避免陽光直射和高溫，以保持其材質(zhì)和性能的穩(wěn)定性。

綜上所述，食品級手套的標準涵蓋了從材料選擇到產(chǎn)品標識、運輸和貯存等多個方面。這些標準確保食品級手套能夠安全地接觸食品，保護消費者免受食品污染和潛在健康風險的威脅。