一、良好的耐化學(xué)性：

能夠抵御食品中可能存在的多種化學(xué)物質(zhì)，如油脂、部分酸和堿等，不會因接觸食品而發(fā)生分解或釋放有害物質(zhì)。

二、彈性較好：

佩戴起來舒適貼合手部，方便進行各種精細的食品處理操作。

三、不易引起過敏：

不含乳膠成分，因此適合對乳膠過敏的人使用，能減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。

四、符合食品接觸安全標(biāo)準(zhǔn)：

在生產(chǎn)過程中通常會經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測和監(jiān)管，確保其符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。例如通過國內(nèi)的 gb4806.11-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等。

五、耐磨性強：

比乳膠和乙烯基手套更耐磨、耐刺穿，提供更好的手部保護，可降低手套在操作過程中破損的幾率。

六、衛(wèi)生安全：

有效防止手部的細菌、污垢等污染食品，保障食品的安全和衛(wèi)生。例如在廚房中準(zhǔn)備食材、包裝食品等環(huán)節(jié)，能起到良好的防護作用。

七、可分色管理：

方便區(qū)分不同的操作或人員，有助于實現(xiàn)更規(guī)范的食品加工流程。

八、提供優(yōu)良的有機化學(xué)防護：

具備抗酸堿性和抗油脂性，可在一定程度上保護手部免受化學(xué)物質(zhì)的傷害。

在食品行業(yè)中使用丁腈手套時，需注意選擇符合食品級標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，并遵循正確的使用和更換規(guī)范，以確保其防護效果和食品的安全衛(wèi)生。同時，要注意避免使用劣質(zhì)的丁腈手套，這類手套可能采用工業(yè)橡膠加工而成，長期佩戴會對健康造成危害。購買時可以聞一聞氣味，如果有較明顯的刺鼻氣味，則不建議選擇，推薦選擇迅力食品級丁腈手套，有較好的安全保障且性價比高。